羊肉
羊肉来自育龄为0到12个月的母羊或阉割过的公羊。羊肉可分成普通的羊或羔羊两中，不同之处主要在于育龄时间的长短。成长中的羔羊一般是分布在有广阔牧场的地区；一般来说，消费者更喜欢购买以草喂食而非以饲料喂食的羔羊。这能使羊肉保持好的口味，并由于完全来自自然环境而免于类固醇和激素，抗生素的干扰。

羊肉分割一般是通过穆斯林认可的哈拉分割方式。这种被广泛采用的方式是因为其非常严格的分割程序，这样才能保证干净的肉到消费者的手上。分割程序的第一步是先在活羊面前向真主祈祷，先决条件是健康的活羊；然后用一锯齿状的刀的锋利的刀片直接宰杀以使羊很块的死亡。其次，检验员会检验并保证用于羊的哈拉分割的设备和用于其他动物的分割设备分开。经过分割和包装，当地的穆斯林协会将开具证明以保证这些分割产品可以销往穆斯林消费地区。

羊肉因其富含维他命，矿物质，维他命B特别是B12，并有着高卡路里而被消费者认为是健康食品。羊肉产品也是男士最喜欢的肉类产品之一。