该化学制剂早在远古时期就已经被应用于食品加工中了， 早期人们用盐使肉和鱼得意长久保存， 用草药香料来储存海鲜，用糖来保鲜水果，用醋来腌制黄瓜

现如今， 所有的食品加工厂都在使用不同的食品添加剂来对食品进行特殊处理， World Good Way 公司可提供所有有机食品添加剂例如柠檬酸， 葡萄糖， 麦芽糊精以满足不同食品加工的需求。

这些食品添加剂 主要功能是用于提高食品的口感，色泽，甜度，防腐等方面。

麦芽糊精主要产生的是淀粉，DE值低于20， 是一种无嗅的白色粉末状很淡的味道。在食品和饮料加工业应用相当广泛。 因为它是公认的安全食品成分， 在食品加工行业中， 用于增加食品粘稠度和口味。

麦芽糊精是从玉米淀粉中提炼而成， 从淀粉中分解出酸和酶 （最典型的就是细菌淀粉霉）淀粉水解后产生的物质在经过碳的净化处理和离子置换后产生出DE，最后加工出来的成品为干粉状态，湿度在3%-5%。

葡萄糖是一种纯天然的糖， 作为纤维素，淀粉和肝糖的一种要素，葡萄糖可来源于任何植物或者是动物。 葡萄糖广泛应用于食品和饮料行业作为甜味剂，稳定剂防腐剂以及其他用途。 同时也用于工业和制药行业。

World Good Way 公司可提供符合英国药典标准（BP）和欧洲药典（EU） 日本药典（JP） 美国药典 （USP）的无水和一水葡萄糖， 粒度处理分粗糙，普通和优质等级别， 无水和一水葡萄糖均采用25公斤密封袋和纸袋包装， 其他包装也可根据客户的需求订做。

一水葡萄糖 （DMH）主要来源于淀粉中的水解酶，然后溶解后经过净化和结晶产生的， 口味发甜，由于其可以迅速提炼所以被广泛应用于食品行业。一水葡萄糖可以在人体中转化，所以在制药和保健品中被普遍使用。

无水葡萄糖是最纯的葡萄糖， 一般称为葡萄糖，是由一水葡萄糖提炼而成， 下载查看连接.

柠檬酸 （C6H8O7）是从柑橘类水果中提炼出来的不稳定的有机酸， 其经过碳水化合物的微生物发酵后再投入应用。 柠檬酸被广泛应用于食品，饮料， 医药等其他用途中的有机酸化剂， 抗氧化剂和控制PH值的成分 。柠檬酸作为不同的用途可产生不同的效益， 作为酸化剂， 由于其特有的酸酸的口味更受制造商的青睐 ，作为缓冲剂，柠檬酸在盐的配合下可保持PH的稳定性，从而使食物更具弹性和粘稠度，用于制造果酱里的凝胶。 作为抗氧化剂， 柠檬酸在加工水果，马铃薯，蔬菜，鱼还有肉制品中用于保持色泽， 口味及营养的稳定性。

World Good Way 公司所供应的无水和一水的柠檬酸完全满足食品化学药品，欧洲药典（PH EUR），美国药典USP，英国药典BP 和96/77/EC标准。

无水和一水柠檬酸分不同的等级和包装，无水柠檬酸形式10-40目（粗糙级的）30-100目（优质级的）而一水的柠檬酸为8-80目，当然也可按要求生产。 无水和一水柠檬酸都以25公斤密封袋装，或者500公斤-1吨的纸袋包装，包装也可按客户要求定做。